dimanche 11 septembre 2011

MOELLEUX CHOCOLAT ET NOISETTES

Pour 6 personnes

. 200 g de chocolat noir . 170 g de sucre . 120 g de beurre . 3 oeufs . 70 g de farine . 50 g de noisettes

. Préchauffez votre four à 180°C.
. Chemiser de papier sulfurisé 4 emportes-pièces puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
. Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une casserole, remuez. Versez le sucre puis la farine, remuez bien à nouveau et incorporez les oeufs un à un.
. Incorporez les noisettes préalablement mixées grossièrement.
. Remplir les emporte-pièces de pâte au chocolat noisette enfournez pour 20 minutes.
. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler
. Décorez avec les noisettes entières restantes.

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